Uma pesquisa pioneira conduzida pela Universidade William Paterson, em Nova Jersey (EUA), está revolucionando nossa compreensão sobre nutrição. Ao desafiar conceitos estabelecidos sobre uma dieta equilibrada, esse estudo identificou os dez vegetais mais saudáveis do mundo. E para nossa surpresa, a maioria deles é verde. Esses superalimentos oferecem densidade nutricional extraordinária com baixo teor calórico, redefinindo nossas noções prévias sobre …